真空干燥器，是指空状态下物料溶剂的沸点降低，所以适用于干燥不稳定或热敏性物料；真空干燥器有良好的密封性，所以又适用于干燥需回收溶剂和含强烈刺激，有毒气体的物料。
真空干燥器工作原理
· 在密闭的夹层中通入热能源(如热水，低压蒸汽或导热油)，热量经内壳传给被干燥物料。
· 在动力驱动下，罐体作缓慢旋转，罐内物料不断地混合，从而达到强化干燥的目的。
· 物料处于真空状态，蒸汽压下降使物料表面的水份(溶剂)达到饱和状态而蒸发了，并由真空泵及时排出回收。物料内部的水份(溶剂 )不断地向表面渗透、蒸发、排出，三个过程不断进行，物料在很短时间内达到干燥目的。
真空干燥器真空耙式
特点：采用大面积夹层加热方式；传热面大；热效率高。本机设置搅拌；使物料在筒内形成连续循环状态；进一步提高了物料受热的均匀度。本机设置搅拌；从而可顺利进行浆状；膏状、糊状物料干燥。
应用：医药、食品、化工等行业进行以下物料干燥，适用于浆状、膏糊状、粉状物料。要求低温干燥的热敏性物料； 易氧化、易爆、强刺激、锯毒物料；要求回收有机溶剂的物料。
原理：是引进上海化工设备研究所技术的基础上改进的一种新颖卧式间式真空干燥设备；湿物料经传导蒸发；带有刮板搅拌器不断清除热面上的物料；并在容器内推移形成循环流；水分蒸发后由真空泵抽出。
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